Atelier « Rhum et sens » de 2h, proposé par l'Université du Rhum (Guadeloupe), en collaboration avec la Maison du Rhum Abidjan
Animé par Cyrille MALD
pour un public de 5 à 15 personnes.
Les
objectifs de l’atelier :
· ¤ Apprendre
les fondamentaux de la dégustation multisensorielle.
· ¤ Comprendre
comment le cerveau déguste et apprendre à dissocier chacun des sens qui
interviennent dans la dégustation
Le déroulé
de l’atelier :
1-
Comprendre le fonctionnement de nos sens lors d'une dégustation
2-
Technique de dégustation sensorielle des Rhums
3-
Apprendre à identifier et à verbaliser ses sensations olfactives, gustatives et
tactiles
4-
Dégustation à l'aveugle
Les
supports pédagogiques
· 4 rhums
· Arômes
· Jeux
olfactifs et gustatifs,…
Les cibles
:
Cet atelier s'adresse à tous les amoureux du rhum, amateurs et professionnels, à la recherche d'un enseignement différent de la dégustation
Attention: si vous êtes déjà inscrits pour le Abidjan Rhum Festival, 10% du billet vous sera remboursée en contactant le whatsapp suivant: +225 05 5435 7455.
Partenaires: Université du Rhum (Guadeloupe) & Maison du Rhum Abidjan
